2012年12月09日
紅茶のロールケーキ
アールグレイを使って…
長いロールケーキにまっすぐにクリームを絞り出すのは難しい
あちこち曲がってしまいました
紅茶のスポンジに生クリームを巻き込み,
外側には紅茶のクリームを…
(画像ではほとんど分からないですね。)
金箔を散らしました。
スポンジのレシピを替えてみたら,今ひとつでした。
またそのうち,焼いてみたいと思います。
長いロールケーキにまっすぐにクリームを絞り出すのは難しい

あちこち曲がってしまいました

紅茶のスポンジに生クリームを巻き込み,
外側には紅茶のクリームを…
(画像ではほとんど分からないですね。)
金箔を散らしました。
スポンジのレシピを替えてみたら,今ひとつでした。
またそのうち,焼いてみたいと思います。