のんびりものづくり日記

いつも新鮮野菜を届けてくれる友達から人参をたくさんいただいたので…

早速　マフィンに…

 
小ぶりな人参３本を半分はすり下ろして，半分は刻んで…

最近のお気に入り，ミニマフィン型で焼きました。

人参たっぷりで子どものおやつにぴったり


 こんなにたくさんできました～

普通サイズのマフィン８個分の分量が

ミニマフィン４０個以上に

友達にも届けて…

翌日の朝食もこのマフィンでした

  

最近焼いたパンです。

 
スイートブール

スクエア型で焼いてちぎりパンにしました。

クッキー生地がサクサクでうちの人気パンです。

 
黒糖きなこパン

ほんのり甘くてきなこが香ばしい。

 
食パン

シンプルなパン

生イーストを使って焼いてみました。

いつものドライイーストよりいい香り

 
上の食パンです。

トーストにしてシンプルだけどリッチな朝食に

 
よもぎあんパン

たくさん作りすぎてしまい，週３回よもぎあんパンの朝食でした

 
ＵＦＯパン

上のスイートブールと同じ生地です。

朝，時間がなくてクッキー生地のかけ方がいい加減…

 
生クリーム食パン

生地を入れすぎて見た目は悪いですが，

焼いているときのバターのいい香り

生クリームと発酵バターを使いました。

これも生イーストで香りよく焼けました。



週末にコネコネして冷凍，平日は焼き上げのみで，

毎朝，焼きたてパンを食べています。

楽ちんでおいしいしあわせ



  

去年の夏に始めた石けん作り，

今回で１０回目です。

 
やっと，ぴしっと角がでるようになりました。

実は型を変えただけですが…


 
カットも同じ厚みになるようにがんばってみました。

私にとっては，かなり緊張する作業です


 
カットする前からいい香り

ですがカットするとなおさら香り立ちます。


カットは普通の台所用の包丁でしています。

家族のために始めた石けん作りなので見た目はそれほど気にしないつもりでしたが，

欲が出てくるものですね。

美しくカットするために専用の道具がほしくなってきました。

現在悩み中です





  

今日はバレンタインデー

今年はチョコロールケーキを作りました。

金箔を散らしてちょっと豪華な雰囲気に…（なったかな）

 
これは職場に差し入れ用です。

みんなで切り分けて食べてもらいました。

 
こちらは主人に～

家族でいただきました。　（もちろん私も）



  

昨日作ったいちごのロールケーキです。

 
いちごをたっぷり入れて生クリームと…

 
バレンタインの練習を兼ねて作りました。

今，バレンタイン用のチョコロールケーキを作っています。

練習の成果が出るかな？

  

昨日焼いた紅茶のシフォンケーキです。

 
型からはみ出そうなくらいにふんわりふくらんで…

きれいに焼けたと思っていたのに…

型から出すと…失敗だったんです。

またリベンジします

  

先週末に焼いたミニマフィンです。

 
ミニマフィン型使うのはまだ２回目ですが，小さくてかわいいです

直径３㎝くらいの小さなマフィンがたくさんできました。

トッピングは…

チョコチップ
キャラメルチョコチップ
メープルシュガー
ブルーベリー
クリームチーズ
マロングラッセ
レーズン
さつまいものグラッセ

 
こ～んなかんじでたくさんできます

生地を型に入れるときは，絞り袋を使うと楽にきれいに入れられました。

  

今週焼いたパンは…

 
クリームパン

ひさしぶりに作りました。

とろ～りのカスタードがおいしい。

 
チョコチップロール

伸ばした生地でチョコチップを巻き込んでから，さらに渦巻き状に…

食べると中からチョコチップがたくさん…

 
シュガーロール

上のチョコチップロールと同じ要領でグラニュー糖を巻き込んで…

渦巻きにしたり，結んだり，いろいろな形に成形しました。

 
黒糖きなこ食パン

黒糖のほのかな甘みときなこの香ばしさ



  

週末に作った化粧品たちです。

 
左上のミントの歯みがき（ブルーのガラス容器）と

左下のラベンダークリームは，もう私の定番ですが，

今回は初めてリップクリームを作ってみました。

シアバターやココアバター，ホホバオイルなどで保湿力たっぷりです。

４本できたので，３本はプレゼントに

ラベンダークリームは，ローズクリームとともに今の季節には欠かせません。

私は冷蔵庫に入れているので，取り出してすぐはちょっと固いのですが，

手に取ると，すーっととろけていきます。

体温で溶けるんです。

とても気持ちがいいですよ。