のんびりものづくり日記

クグロフ型で…

メープルシロップをたっぷり加えるのが

うちの定番になっています

発酵バターもたっぷり使っているので香りが…

焼き上がりはシロップがつやつやとろ～り

 



ミニクグロフ型でも焼きました。

こちらもシロップたっぷり

 



焼いているときの香りも幸せ～なのです。



  

生イーストを使って焼いてみました。

 
ラムレーズンとシナモンを巻き込み，編み編み…

手のひらサイズの小さめツォップ




焼き上がりは…
 
レーズンが1か所に固まって…

う～ん，シナモンの香りがほとんどしない…




かなり改良の余地のある焼き上がりでした。




  

ひとつの生地で2種類のケーキ

 
ラムレーズンがとってもいい香り

アプリコットはセミドライタイプのものを使ってみました。

でも生地はイメージと違っていて…

 




配合を替えて，またいつか作ろうかな…



  

ひさしぶりの石けん作り

我が家には，もはや欠かせない物になっているこの石けん

たっぷり仕込みました。

このずら～っと並んだのを見ると幸せ

はい，自己満足です

 


でもでも，今回は油断からこんな失敗も…

木型の上にバラの型を置いて丸一日の熟成をしたのです。

すると，木型に敷き込んでいたワックスペーパーがずれてしまったようで…

はい，こんな感じです。

端のがいびつな形に…

 


質に問題はないものの，やっぱり残念

何事も丁寧にしなければ………ですね。




真ん中あたりの石けんはきれいでうっとり

 
はい，やっぱりただの自己満足です


  

ひさしぶりに作りました～

焼きたてのカリッ，サクッとした皮は

お店のシュークリームでは

なかなか味わえないかもしれません。

そしてバターの香り　たまりません

サクサクのシュークリームいただきました。

 
カスタードも丁寧に丁寧に作ったのでとてもおいしくできました。

ごちそうさまでした



  

季節のおいしいフルーツがいただけるしあわせ

今回はおいしいすももが手に入ったので

フレッシュでもおいしくいただきました

そして…

いつものコンポート

 
レモンを入れると色鮮やかになります。

とってもきれいな色です




  

ひとつ前の記事で書いたように

一日中キッチンで何かしら作っていた日曜日

このスイートポテトケーキも焼きました。

あれもこれもと欲張りすぎたせいか…

ラム酒入れ忘れました～

 
見た目は分からないですね



娘が「おいしい～　これおいしい～」

と連呼するので

調子に乗って今日も焼きました。

（ラム酒忘れたのが子どもにはよかったみたい）

また明日のお楽しみ




 
見かけは………なスイートポテトケーキですが…

簡単でとてもおいしいのです


  

昨日は朝から…

石けんの仕込みをして…

すもものコンポートを作り…

このクラフティを焼いて…

スイートポテトケーキを焼いて…

化粧水などの簡単な化粧品を作り…

一日中キッチンにいました。

疲れたけど，充実～～



そんな中の一品


父の日と誕生日を兼ねてお祝い

リクエストはいつものクラフティでした。

画像の色が濃く写ってしまって焦げてるみたい…

 
アーモンドクリームを詰めて焼く洋なしのタルトが一般的ですが，

うちではアパレイユを流して焼くこのクラフティが人気です。

アパレイユは濃厚なプリンのような生地

とっても簡単でおいしいです





  

これもずいぶん前に編んだもの…

パンやお菓子を入れておくのに使っています。

少しくすんだ赤がかわいいアクセントカラーに

ころんとした形も好き

 
ひさしぶりにじっくり見ていたら，

また編みたい気持ちが沸々と…


  

リモコン入れにと，ずいぶん前に作ったものです。

ベージュと白でシンプルに…
 
エコクラフトは，しばらくしていないのですが，

収納用のかごを編むことが今年のものづくりの目標のひとつ

８月以降にと思っています。

クリアできるといいな