のんびりものづくり日記

「幻の粉」と言われていた小麦粉「はるゆたか」

不作が続いていたそうですが，昨年は比較的良かったそうです

それで，私のような一般人も購入できるようになり，

「はるゆたか」１００％で，食パンを焼くことができるようになったわけです

 

こねているとき，小麦粉のとってもいいにおいがしました。

いつも手ごねで頑張っているおかげかな～と，うれしくなりました

この「はるゆたか」，まだまだ市場に出回っているようです。

ホームベーカリーでもひと味違うパンが焼けると思いますので，

興味のある方はお試しください。

ぜひ「はるゆたか」で検索してみてくださいね