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2012年12月23日

シュトーレン

先日，ＵＰしたシュトーレン，

カットしたところです。

もうずいぶん前の写真になってしまいました…icon10


シュトーレン 
ナッツやドライフルーツがたっぷり…icon12

そしてラム酒とブランデーの香り…icon12

発酵バターの香り…icon12

スパイスの香りは私の想像とちょっと違っていて…icon10

来年はシナモンやナツメグ，クローブ…使ってみようかな…

今年はカルダモンがちょっと強かった…icon11


シュトーレン 
クリスマスを待ちながら，食べるお菓子だけど

クリスマス過ぎてからも少～しずつ楽しもうと思っていますicon184



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Posted by ぷんち  at 00:27 │Comments(0) │パン
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