のんびりものづくり日記

今朝は朝ごはんにスポンジケーキ

何もつけずにシンプルに…

 
先日のSonokaさんのお菓子教室でのこと…

ティータイムで焼きたてのスポンジケーキをいただき，

「スポンジはデコレーションをして…」という固定観念があった私には新鮮なお味

一緒にいただいた　いちごのババロアケーキももちろんおいしかったけれど，

この焼きたてスポンジは新鮮な驚きでした。

 
いつものデコレーションしたスポンジより，周りは少しカリッとしておいしかった。

Sonokaさんによると，アレンジもできるそうなので，また試してみます。


  

ひさしぶりにマロンケーキを作りました。

職場の先輩のお誕生日に…

 
シックな大人のケーキにしたくて，このマロンケーキに…

ラム酒を効かせて，お味も大人に…

金箔を散らして，少しだけ華やかさを…



お誕生日おめでとうございます。