のんびりものづくり日記

昨日は，sonokaさんのお菓子教室に参加しました。

8月のお菓子は，マンゴーロールケーキです。

スポンジ生地，カスタードクリーム…丁寧な作業が続きます。

泡立てた卵に粉を混ぜるのって，難しいです。

以前も習っているのに，思うようにいきません。

「スピードが大事よ」と，sonokaさん。

なかなか思い切りよくいかないで～す　

そして…　2時間ほどがんばった結果が…これです。

切り分けが上手ではないけれど，とってもおいしかったですよ。

今日，食べたので，カスタードクリームにもマンゴーの香りがなじんで，さらにおいしくなったようでした。



おまけの今日のパンです。

今日は，さつまいものミニパンです。

これもsonokaさんに教えていただいたレシピ♪

　
国産小麦を使ったので，もちもちしたパンになりました。

さつまいもの香ばしい香りと甘み，バターの香りも加わっておいしかったです。